傳統(tǒng)的產(chǎn)后飲食觀念認(rèn)為，吃得越多，營(yíng)養(yǎng)就越好，實(shí)際上并非如此。新媽媽雖然需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但和平常人一樣，也要有所講究，不然會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡，這不但無益，甚至還會(huì)對(duì)母嬰造成傷害。對(duì)媽媽和寶寶的健康來說，掌握科學(xué)的飲食原則，營(yíng)養(yǎng)才會(huì)發(fā)揮其巨大作用，對(duì)身體更加有益。

　　量不宜多，增加餐次

　　產(chǎn)后需要補(bǔ)，但也不能急于求成而放縱食欲，隨時(shí)都吃，吃得過多。過量而毫無原則的飲食對(duì)產(chǎn)后體形的恢復(fù)并無益處，而只能讓新媽媽在孕期體重增加的基礎(chǔ)上進(jìn)一步肥胖。愛美的媽媽們?cè)诋a(chǎn)后的食量控制上要注意：如果是母乳喂養(yǎng)嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1／5；如果奶水正好夠?qū)殞毘?，食量與孕期大致相當(dāng)就司以；如果沒有奶水或是不準(zhǔn)備母乳喂養(yǎng)，食量和孕前差不多就可以了。

　　產(chǎn)后新媽媽也不宜一次性進(jìn)食過多，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候胃腸功能減弱，蠕動(dòng)變慢，如果進(jìn)食較多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，不但不利于消化，還會(huì)對(duì)腸胃功能造成不良影響。所以，新媽媽在保證飲食營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，不必遵守一日三餐的原則，每日以4～5餐為宜，因?yàn)樯俪远嗖筒坏欣谑澄锏南眨軡M足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。

　　不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同，而人體需要的營(yíng)養(yǎng)是多方面的，所以只有全面攝取食物，才能滿足身體的需要。一般的情況是主張產(chǎn)后吃葷大補(bǔ)，蛋類、魚肉類是飲食之重，但卻忽視了其他有益的食物，如蔬菜、水果等素食，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不全、不均衡。就蛋白質(zhì)而言，葷素食物搭配有利于蛋白質(zhì)的互補(bǔ)。從消化吸收的角度來看，攝人葷食過多有礙胃腸功能，難以消化，還會(huì)降低食欲。而素食不但含有葷食所不具有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，利于消化，還可預(yù)防產(chǎn)后便秘。

　　因此產(chǎn)后飲食不能偏葷，更不能偏食一樣或幾樣食物，應(yīng)該葷素搭配，吃多種食物，這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)攝取的全面和均衡，并促進(jìn)食欲，預(yù)防產(chǎn)后各種疾病的發(fā)生。

　　清淡適宜，保證熱量

　　產(chǎn)后新媽媽的脾胃功能往往較差，特別是在分娩后的半個(gè)月內(nèi)，所以在飲食方面應(yīng)清淡適宜，也就是說，食物不應(yīng)該油膩味厚，調(diào)味料的用量也應(yīng)少于常人。油膩對(duì)消化、胃腸功能和食欲都不利。蔥、蒜、姜、花椒、酒等辛熱調(diào)味料過量的話不利于身體恢復(fù)，所以，新媽媽應(yīng)多吃些清淡而又能健脾胃的食品，如小米粥、瘦肉湯、魚湯、燉蛋、豆腐等。

　　但在清淡的基礎(chǔ)上還要保證攝入足夠的熱量。產(chǎn)后新媽媽坐月子期間，臥床休息的時(shí)間會(huì)比較多，有的新媽媽為了迅速恢復(fù)身材或擔(dān)心熱量積存過多引起產(chǎn)后肥胖，在月子里就開始節(jié)食，這種做法是很不對(duì)的，因?yàn)槿绻a(chǎn)后攝入的熱量不足，就會(huì)影響體力恢復(fù)和乳汁分泌，進(jìn)而寶寶的營(yíng)養(yǎng)就得不到良好的保證，發(fā)育和成長(zhǎng)就會(huì)受到影響。

　　干稀搭配、水分充足

　　產(chǎn)后新媽媽的飲食，每餐都應(yīng)該是干稀合理搭配的。干性食物可以保證營(yíng)養(yǎng)的供給，稀性食物則可以提供足夠的水分。

　　產(chǎn)后失血和出汗較多，需要補(bǔ)充水分，促進(jìn)身體恢復(fù)，哺育寶寶的乳汁中也含大量水分，新媽媽需要補(bǔ)充水分，從而保證乳汁分泌，而且新媽媽體內(nèi)水分充足的話，還可以遠(yuǎn)離便秘的苦惱。那么，是不是就應(yīng)該多多地喝水呢？

　　事實(shí)上，單純地喝水會(huì)沖淡胃液，降低食欲，反而不利于新媽媽身體的健康恢復(fù)，而且喝白開水太多的話，會(huì)使身體的水腫持續(xù)得更久，不利于體形的快速恢復(fù)。而通過食物的干稀搭配來補(bǔ)充水分就好得多，食物的湯汁既有營(yíng)養(yǎng)又容易消化吸收，還能增進(jìn)食欲。例如，稀飯、粥、羹、湯等都很適合新媽媽食用。

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